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台湾:长蛆蛋发霉蛋混入蛋液出售餐饮烘焙业遭殃

作者: 来源: 时间:2020-10-16

  据台湾媒体报道,桃园元山蛋品公司被查出2年来使用臭蛋加工贩售,且影响范围遍及桃竹苗3县市的餐饮、烘焙业。负责人萧姓父子也分别以新台币50万元、10万元交保。此外,食药署查出该公司4年多来违规共17次,但复查皆合格无法开罚,仅今年6月因蛋液沙门氏菌超标被罚6万元。     桃园地检署11日针对元山蛋品有限公司平镇厂进行搜查,现场封存68篮次级蛋品(壳蛋)816公斤、蛋黄液333.5公斤、蛋白液391公斤以及8大桶待分装的蛋白液及蛋黄液计80公斤,总计数量高达1620.5公斤。     检方调查,元山蛋品公司负责人萧男(65岁)、萧男的儿子(41岁),从2016年起就从卖场回收过期鸡蛋、养鸡场拿到的次级蛋、破蛋,以及外观已经变质、发霉,甚至长虫的“坏蛋”,敲打后将它们混进一般蛋液,再卖给通路商、蛋糕店,导致新竹县市至少8间、苗栗县7间店家受害。

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