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内蒙古阿拉善盟六项工作强化餐饮监管

作者: 来源: 时间:2020-08-10

  本报讯   2019年以来,内蒙古自治区阿拉善盟市场监管局全面排查餐饮食品安全风险隐患,以提升餐饮业质量安全为中心任务,不断加强重要时段和重点领域餐饮食品安全监管工作,将“不忘初心、牢记使命”主题教育集中整治食品安全问题落到实处,提升全盟餐饮食品安全监管能力和保障水平。
  据介绍,2019年陆续开展了元旦、春节、中秋、国庆等重点时段和10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂等重点领域,以及粉丝粉条面制品、食盐等重点类别的食品安全专项检查。截至2019年11月底,共开展各类食品安全专项检查26次,出动执法人员3700余人次,执法车辆580余台次,检查食品经营户4500余家次,下达责令改正通知书156份、意见书29份、要点表60份。
  开展网络餐饮服务第三方平台订餐服务监管工作。截至2019年11月底,阿拉善盟已备案网络餐饮服务第三方平台7家、入网餐饮服务提供者数748家。阿拉善盟市场监管局结合线上线下监测检查、约谈等方式,对第三方平台提供者开展经常性督导,督促其落实入网餐饮单位现场核实并依法公示相关证照信息,定期开展送餐人员食品安全培训。检查入网餐饮服务提供者476家次,网络餐饮服务第三方平台、自建网站9家,下达责令改正通知书37份,下线入网餐饮服务提供者5家,受理消费者投诉举报3件。
  积极开展校园及周边餐饮食品安全监管工作。阿拉善盟现有54家学校食堂全部配备专职食品安全管理员,落实陪餐制度,明厨亮灶率达到100%。阿拉善盟市场监管局多次开展“校园周边”“春季开学”“高考”“秋季开学”等专项监督检查,并联合城管、教体等部门开展学校周边食品摊贩整治联合行动。全年检查学校食堂及校园周边餐饮单位919家次,责令整改29户,当场下达警告1份,抽检食品39批次。学校及其周边食品经营单位开展自查86户,自查发现问题7条。

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